在家做日本料理

在家做日本料理 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 在家做日本料理

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

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在家做日本料理

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商品訊息描述:

吃日本料理可能很貴，但日本料理一定很難學嗎？家裡不可能做日本料理嗎？點餐的學問究竟有多大？怎麼點才能吃到正確的日本料理精髓？吃不完的食材又該怎麼辦？新鮮食材怎麼選？食材的不同部位又該怎麼料理？怎麼吃最能吃的精華？你是不是對日本料理又愛但又有疑慮，別懷疑，本書帶你重新認識日本料理，顛覆你對日本料理的看法，讓吉園餐廳老板阿不拉用最簡單易懂的作法教你用最新鮮的食材做出最道地、最具日式精神的日本料理！讓美味的幸福感在家也能輕易擁有！！

作者簡介

尤金進

現任：

吉園日本料理餐廳負責人

曾任：

富士日本料理吧檯師傅 五條日本料理吧檯師傅 更科日本料理吧檯師傅

吉兆亭料亭吧檯師傅 大八日本料理吧檯師傅 瀨里奈日本料理日本料理長

梅村日本料理料理長

商品訊息簡述:

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 尤金進
  
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• 出版社：旗林文化
  
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• 出版日期：2007/11/01
• 語言：繁體中文

在家做日本料理